Even voorstellen..

Home/Even voorstellen..

Chefs Favorites – Bastiaan Pruijssen

Chef-kok Bastiaan Pruijssen is de drijvende kracht achter de keuken van het Bluefinger Restaurant. We vroegen hem zijn ‘favorites’ en zijn beste tips en tricks voor in de keuken. Je leest het in onderstaand interview. Wat is je favoriete gerecht allertijden? “Mijn favoriete gerecht is carpaccio van ossenhaas met ganzenleverkrullen. Daarnaast is verse sushi [...]

Door |2020-09-11T07:25:09+00:00september 9th, 2020|Blog Lumen, Even voorstellen.., Nieuws|0 Reacties

Chefs Favorites – Patrick Van Der Spek

Souschef Patrick is al vier jaar werkzaam in de keuken van ons Bluefinger Restaurant. We vroegen hem over zijn ‘favorites’ en zijn beste tips en tricks voor in de keuken. Je leest het in onderstaand interview. Wat is je favoriete gerecht allertijden? “Zo, lastige vraag.. hier moet ik even goed over nadenken. Ik vind [...]

Door |2020-09-09T09:01:23+00:00augustus 4th, 2020|Blog Lumen, Even voorstellen..|0 Reacties

Maak kennis met.. Banquet Sales

Maak kennis met "Banquet Sales" In deze editie maakt u kennis met de ‘typ-miepen’ van Lumen Hotel & Events. Gekheid natuurlijk, ons Banquet Sales team doet veel meer dan alleen maar typen. Maar eerlijk is eerlijk, dat is wel een van onze dagelijkse bezigheden. Banquet Sales, beter bekend als het binnendienst salesteam van een hotel en [...]

Door |2018-11-01T09:41:15+00:00oktober 4th, 2018|Even voorstellen..|1 Reactie