A-la-carte-Gerichten

Pilze & Basilikum  9,50
Veloute Suppe | Iberico fuet | Pinienkerne | Croutons

Rindertartar & Eigelb  14,50
Haricots | Trüffel | Sauerteig Crisp | Silberzwiebel

Wolfsbarsch & Muschel  14,50
Sellerie | Tomate | Zucchini | Coral Crisp

Chicorée & Kastanie  14,50
Quinoa | Karamell | Haselnuss | Waldpilz

Filet & Austernpilz  30,50
Rote Beete | Roter Chicorée | Zwiebeln | Kartoffel

Kalbshals & Cappa Di Parma  27,50
Geschmortes Kalbsfleisch | Vadouvan | Karotte | Pastinake

Kabeljau & Kürbis  26,50
Eringy | Haselnuss | Limette | Linsen

Hauptgericht der Köche  24,50
Kreativ | Saison | Überraschend | Pommes & Salat

We can serve all the main courses with fries or mixed salad for € 2,50 per portion

Schokolade & Schokolade  9,50
Valrhona | Blutorange | Cranberry | Pekannuss.

Mango & Kokosnuss  9,50
Ananas | Rum | Minze | Zitrusfrucht

Köche Dessert  8,50
Kreativ | Geschmackvoll | Saison | Überraschend.

Auswahl an europäischen Käsesorten  13,50
Aprikose | Walnüsse | Apfelsirup | Chatterbread

POMODORI SOUP € 8,50 
Herbs • Croutons • Spring Onion • Tomato

BEEF CARPACCIO € 12,50
Truffle • Arugula • Parmesan Cheese • Pine Nuts

CAESAR SALAD small € 10,50 / large € 17,50
Chicken • Chees • Anchovies • Croutons • Bacon

POKÉ BOWL small € 10,50 / large € 17,50
Choice of beef, salmon or tofu
Sushi Rice • Cucumber • Soya Bean •  Avocado

BLACK ANGUS HOUSE STEAK € 27,50
Tender Steak • Vegetables • Thyme Gravy • Fries • Salad

BLUEFINGER BURGER € 18,50
Choice of beef, salmon or porto bello 

Cheddar • Tomato Relish • Fries • Salad

LENTILS CURRY € 17,50 
Broccoli • Carrot • Cashew Nuts • Zucchini

DISH OF THE DAY € 17,50
Daily changing dish

CHILDREN’S MENU € 8,50
Ask for the options

SORBET ICE CREAM € 8,50
Fresh Fruit • 3 Types of Icecream • Whipped Cream

 Vegetarian Dish

Menu van de Chef

Neben unseren A-la-carte-Gerichten können Sie auch das kulinarische Menü des Küchenchefs genießen.

3-Gang-Menü vom Küchenchef € 38,50
4-Gang-Menü vom Küchenchef € 47,50
5-Gang-Menü vom Küchenchef € 55,50