Een kerst met heerlijk eten en een relaxt overnachten bij Lumen Hotel en Events. Samen met jouw geliefde, familie of vrienden genieten van een culinair kerstdiner om vervolgens onder de wol te kruipen in een royale hotelkamer. Op Eerste en Tweede Kerstdag verzorgen wij in ons Bluefinger Restaurant een sfeervol diner. Onderstaand presenteren wij graag de invulling van de verschillende verblijfsmogelijkheden. 

Het arrangement is inclusief:

  • Een heerlijk vier- of vijfgangen kerstdiner in het Bluefinger Restaurant (dit arrangement is ook zonder diner te boeken)
  • Overnachting in een comfort kamer
  • Uitgebreid ontbijtbuffet (08.00 – 12.00 uur)

Prijs (exclusief kerstdiner) vanaf € 54,50 per persoon
Prijs (inclusief kerstdiner) vanaf € 105,00 per persoon
op basis van twee personen per kamer

 

Invulling 4- en 5-gangen menu

Zeebaars met gebakken coquille, groene asperge, krokant en yuzu mayonaise
of
Gemarineerde runderhaas met bitterbal van kalfszwezerik, knolselderij, aceto en bloedsinaasappel
*
Zacht gegaarde zalm met quinoa, bospeen, crème van pastinaak en dashi
of / en
Kalfssukade met oesterzwam, spruitenblad, rode kool en jus van cèpes
**
Zeeduivel met katenspek, linzen, zuurkool en geroosterde hazelnoot
of
Rosé gebraden runderlende met groenten van de Big Green egg en saus van ganzenlever
***
Cremeux van mandarijn, citrus, specerijen, chocolade en sorbetijs
of
Selectie van diverse Europese kazen met druiven en notenbrood

_________

Vegetarisch menu

Bonbon van pompoen met specerijen, champignons, kastanje en truffel crème
*
Gegrilde courgette met quinoa, geitenkaas en walnoten
**
Gebakken polenta met groene asperge, oesterzwam, amandel en saus van bergamot
***
Cremeux van mandarijn, citrus, specerijen, chocolade en sorbetijs
of
Selectie van diverse Europese kazen met druiven en notenbrood

Wijnarrangement

Met passie en liefde voor de gerechten verzorgen wij graag een passend wijnarrangement. Onze sommelier selecteert de beste wijnen bij de gerechten.

4-gangen wijnarrangement: € 23,75
5-gangen wijnarrangement: € 28,75

Reserveren?

Bekijk de beschikbaarheid en boek dit arrangement.

BOEK DIRECT (incl. kerstdiner)
BOEK DIRECT (excl. kerstdiner)

Meer informatie

Vraag direct meer informatie aan over het Lumen’s Kerstarrangement

Waar heeft u een vraag over?*

Overige arrangementen