Het Bluefinger Restaurant groeit! Groei jij met ons mee? Ter uitbreiding van ons team zijn wij per direct op zoek naar een

Assistent Restaurant Manager (32-38 uur)

Op de begane grond van Lumen Hotel en Events bevindt zich de Bluefinger Lounge & Restaurant. Dit is het ontmoetingspunt in het hotel, voor zowel onze hotelgasten als voor alle andere gasten die op zoek zijn naar een inspirerende omgeving voor een goed gesprek. Gasten kunnen hier genieten van onze koffiespecialiteiten, een heerlijke snack, een lekkere lunch of diner.

Functieomschrijving
Als Assistent Restaurant Manager ben je het gezicht voor onze gasten. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat zowel de hotelgasten, maar ook de eventgasten zich welkom voelen en een uitstekende beleving mee krijgen. Je houdt je bezig met de volgende activiteiten en taken:

  • Het ontvangen en placeren van de gasten
  • Bedienen van de gasten
  • Barwerkzaamheden
  • Gasten voorzien van informatie
  • Een geweldig verblijf verzorgen voor onze gasten
  • Administratieve taken als kasafdracht en stocken
  • Schoonmaakwerkzaamheden
  • Begeleiden van stagiaires/leerlingen
  • Verantwoordelijkheid nemen bij afwezigheid van de Restaurant Manager

Persoonsprofiel
Voor deze functie zoeken wij een enthousiaste, charmante en en gedreven kandidaat die affiniteit heeft met de horeca. Je bent gastvrij en kan goed samenwerken. Je bent energiek en vindt het leuk om gasten in de watten te leggen.

Functie eisen

  • MBO/HBO werk- en denkniveau
  • Minimaal 4 dagen per week beschikbaar
  • Representatief
  • Gastgericht met passie voor wijn en spijs
  • Flexibel
  • Groot verantwoordelijkheidsgevoel
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

Salaris conform de bijpassende functiegroep uit het register referentiefuncties horeca. De werknemer zal, indien en voor zover de verplichtstellingsregeling van toepassing is, door de werkgever worden aangemeld bij het Pensioenfonds Horeca & Catering (PH&C).

Kun je je helemaal vinden in bovengenoemde omschrijving? Dan zijn wij vast en zeker op zoek naar jou! Stuur vandaag nog je sollicitatiebrief met CV naar Rik Voortman, Restaurant Manager Bluefinger Restaurant via rvoortman@bluefinger.nl en wie weet kom jij spoedig ons team versterken.

Deel deze vacature