Voor Lumen Hotel & Events en het Bluefinger Restaurant zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste:

Ontbijt Medewerker (m/v)

Ben jij een vroege vogel en houd je er van mensen in de watten te leggen met een heerlijk ontbijt? Dan hebben wij een leuke (parttime) functie beschikbaar!

Voor het Bluefinger Restaurant van Lumen Hotel & Events zijn wij op zoek naar versterking van het team voor de weekenden en tijdens de vakanties. We zoeken iemand die het leuk vind zelfstandig te werken en de volledige verantwoordelijkheid wil dragen voor zijn/haar ontbijtdienst. In deze functie fungeer je als gastheer/gastvrouw voor onze gasten en ben je verantwoordelijk voor de gehele voorbereiding, aanvullen en schoonmaken van het ontbijtbuffet, de ontbijtruimte en de keuken.

Wij zoeken een persoon die de afwisseling uitdagend vind en om kan gaan met piek momenten. Daarnaast vind je het geen probleem om vroeg op te staan en ben je een echt ochtendmens!

Functie inhoud

  • Voorbereiding van het ontbijtbuffet
  • Aanvullen van het ontbijtbuffet
  • Afruimen van de ontbijttafels
  • Afwas
  • Schoonmaakwerkzaamheden na afloop van het ontbijt in de ruimte en de keuken
  • Voorbereiden van het lunchbuffet
  • Voorbereidingen voor de volgende dag
  • Voorraadbeheer
  • HACCP

Of terwijl, je zorgt er samen met het team voor dat onze gasten niks te kort komen

Wie ben jij?

Je bent op variabele dagen inzetbaar voor gemiddeld 1-5 diensten per week tussen 06.00 of 07.00 tot ongeveer 14.30 uur, zowel op feestdagen als in het weekend.

Functie eisen:

  • Representatief voorkomen
  • Zelfstandig
  • Stressbestendig
  • Collegiaal
  • Enthousiast en gedreven
  • Gastgericht
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Kennis van Nederlands en Engels
  • Mogelijkheid om vroeg aanwezig te zijn

Wat hebben we te bieden

  • Dynamische werkomgeving met veel ruimte voor eigen ontwikkeling;
  • Personeelskorting op overnachting en F&B bij Lumen Hotel & events
  • Leuke collega’s en een gezellige werksfeer
  • Een salaris conform CAO horeca

Ben je enthousiast geworden van deze sollicaitatie en wil jij onderdeel zijn van het F&B team van Lumen Hotel & Events? Stuur je motivatie met CV naar Rik Voortman, Restaurant Manager van het Bluefinger Restaurant (rvoortman@lumenzwolle.nl). Heb je vragen over de vacature? Bel dan naar 088-1471471.

Deel deze vacature