mit Jordi Knopert

Wer sind die Gesichter hinter Lumen Hotel & Events? Und wie ist es eigentlich, bei Lumen zu arbeiten? In der Rubrik „Teamtalk" stellen wir unsere Mitarbeiter ins Rampenlicht! Dieses Mal: Jordi Knopert, Eventmanager bei Lumen.

Wann und wie hast du herausgefunden, dass du gerne in der Eventbranche arbeiten möchtest?
„Ich bin da ein bisschen reingerutscht. Es war keine bewusste Entscheidung, in dieser Branche zu arbeiten, aber es gefällt mir sehr gut. Ich bin ein sozialer Mensch und Gastfreundschaft liegt mir im Blut. Diese Aspekte sind in dieser Branche sehr wichtig und daher passt es gut zu mir."

Kannst du etwas mehr über deinen Hintergrund erzählen (was hast du studiert, wie lange arbeitest du schon bei Lumen, etc.)
„Ich habe die mittlere Hotelfachschule am Deltion College in Zwolle besucht. Da ich noch gerne eine Hochschulausbildung machen wollte, habe ich danach Betriebswirtschaftslehre an der Windesheim Hochschule studiert. Inzwischen arbeite ich seit zehn Jahren bei Lumen in verschiedenen Funktionen. Ich habe als operativer Koordinator angefangen, war dann Banqueting Manager und jetzt bin ich Event/Operativer Manager."

Was machst du gerne in deiner Freizeit?
„Ich habe eine sportliche Einstellung und bin gerne in Bewegung, am liebsten jeden Tag. Ich fahre zwei bis drei Mal pro Woche mit meinem Rennrad, laufe einmal pro Woche und an den übrigen Tagen gehe ich spazieren. Hauptsache, es werden Kilometer gemacht. Ich liebe es, auf sportliche Weise herausgefordert zu werden. Zum Beispiel fahre ich mit einem Freund jeden Monat eine Gran Fondo von 100 km oder länger. Wir sind inzwischen schon bei 52 Monaten. Außerdem bin ich gerne mit Freunden, Familie und genieße es, kulinarisch in der Gastronomie zu schlemmen."

Wann bist du mit deiner Arbeit zufrieden? Woraus ziehst du Energie und was gibt dir Erfüllung?
„Jeder, der in der Gastfreundschaft arbeitet, wird es erkennen, glücklich und zufrieden zu werden, wenn die Gäste eine gute Zeit haben. Ich ziehe viel Erfüllung aus einem gut organisierten Event, bei dem alles sowohl für den Gast als auch für meine Kollegen stimmt. Das gibt mir unglaublich viel Energie."

Was macht es für dich schön, bei Lumen zu arbeiten?
„Die Vielfalt der Arbeitstage. Kein Tag oder Event ist gleich und die Arbeitsumgebung von Lumen wird für mich nie langweilig!"

Auf welches erreichte Ergebnis oder Leistung bei Lumen bist du stolz?
„Das sind doch die größten Events von +/- 1000 Personen. Ich habe dann im Voraus gesunde Anspannung, aber wenn es gut läuft, gibt das viel Erfüllung. Beispiele für diese großen Events sind das Mitarbeiterfest des Deltion College in Zwolle mit 2000 Gästen oder die großen Charity-Dinner von sPECtakel mit +/- 400 Gästen und vielen bekannten Künstlern."

In welchem Bereich würdest du dich gerne noch weiterentwickeln?
„Ich denke, dass man nie ausgelernt hat und ich finde, dass man jeden ermutigen sollte, sich weiterzuentwickeln. Wenn nicht sich selbst, dann die Kollegen um einen herum."

Welchen Rat würdest du jemandem geben, der überlegt, in der Gastronomie/Eventbranche zu arbeiten?
„Wenn du keine Standardarbeit magst, entdecke es!"

Jordis Favoriten…

• Getränk: Wein!
• Gericht: Austern und/oder Rindertatar.
• Reiseziel: Schönstes Reiseziel war Südafrika und schönster Kontinent doch wohl Asien.
• Hotel: Keine Präferenz, lieber ein Airbnb.
• Restaurant: Kein festes Restaurant, meine Vorliebe geht dahin, jedes Mal etwas Neues auszuprobieren.